红烧冬瓜肉片的做法红烧冬瓜的做法

2024-09-19 09:263738 宇文北辰

1、用料2、冬瓜650克3、精肉150克4、花生油适量5、葱姜适量6、生抽1勺7、老抽半勺8、耗油1勺9、蒜苗2根10、香菜1根11、冰糖10克 12、大料2粒13、胡萝卜半根14、盐5克15、做法16、1/8准

1、用料

2、冬瓜650克

3、精肉150克

4、花生油适量

5、葱姜适量

6、生抽1勺

7、老抽半勺

8、耗油1勺

9、蒜苗2根

10、香菜1根

11、冰糖10克

红烧冬瓜的做法

12、大料2粒

13、胡萝卜半根

14、盐5克

15、做法

16、1/8准备食材:冬瓜650克，精肉150克，葱姜适量，蒜苗2根，香菜1根，大料2粒备用。

红烧冬瓜的做法

17、2/8冬瓜洗净去皮、籽切块，精肉切块，葱切段，姜切片、蒜苗切小段，香菜部分切末备用

18、3/8坐锅加适量油，热后下冰糖小火慢慢熬化。

19、4/8加入大料爆香后，放肉块煸炒上色。

20、5/8加入葱姜煸炒，放老抽、耗油翻炒均匀。

21、6/8倒入冬瓜、生抽、盐翻炒均匀。

22、7/8加一小碗水炖至开锅后，小火炖10分钟即可关火。

23、8/8出锅摆盘上桌待食。

纸剪五角星剪法五角星的剪法