喜羊羊喜羊羊作为动画片的主角之一,是大家非常喜欢的角色,一直是团队里面的智慧担当。遇到困难他会想办法拯救大家,遇到挫折也会估计大家不要放弃灰太狼灰太狼也是动画片中的主角之一,这个里面狼养和平,在与别的势力对抗的过程中,灰太狼与喜羊羊配合默契
海茄子的八种家常做法 茄子的10种家常做法
步骤/方式1第一种:海茄子蒸蛋原料:水发好的海茄子、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等做法:1. 瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海茄子切丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。2. 将瓷碗放
步骤/方式1
第一种:海茄子蒸蛋
原料:水发好的海茄子、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等
做法:
1. 瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海茄子切丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。
步骤/方式2
第二种:鸡肉海茄子汤
原料:平菇、熟鸡块、海茄子、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量
做法:
1. 平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。
2. 油锅烧热,放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒,加入鸡块、清汤、黄酒,烧 沸后撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。
3.炖15分钟左右,放入泡发好的海茄子,再炖3分钟即可出锅。
步骤/方式3
第三种:海茄子瘦肉白果粥
原料:大米、泡发好的海茄子、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许
做法:
1. 大米洗净,泡两小时后沥干水分备用,海茄子切丁备用。
2. 白果去壳,去薄膜,洗净备用,海茄子切段备用。
3. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开,转小火煮15分钟,加入白果和海茄子,后腿骨肉,中火煮15分钟,中间不断搅拌。
4. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎,出锅。
步骤/方式4
第四种:海茄子水饺
原料:水发海茄子、大虾、水发兰片、猪肉、饺子皮适量
做法:
1、先将肉剁成碎。
2、海茄子、水发兰片、大虾切碎。
3、把二者混合加酱油、香油、葱花、姜末、盐搅拌均匀,做成馅料。饺子皮包好馅料,煮熟即可。
步骤/方式5
第五种:海茄子大枣藜麦汤
原料:大枣、水发海茄子、藜麦
做法:
1、大枣洗净,温水泡半小时,藜麦洗净泡2小时。
2、大枣倒入高压锅,加适量水,加入切成薄片的海茄子。
3、盖上锅盖,大火到发出扑哧声再中火煮10分钟。
4、放安全阀门打开盖,加入泡好的藜麦,盖上盖子(不用锁上安全阀门),大火煮开后再烧5分钟,加入冰糖即可。
步骤/方式6
第六种:海茄子排骨汤
原料:水发海茄子、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽
做法:
1、清水加葱姜,煮沸后焯海茄子和排骨。
2、热油爆香葱姜蒜,放排骨和香菇炒出香味。
3、加老抽、冰糖、清水,大火开后转小火30分钟。
4、胡萝卜、海茄子倒入锅中焖20分钟至排骨熟软。
步骤/方式7
第七种:鲍鱼海茄子煲
原料:水发海茄子、鲍鱼、姜、大葱、蚝油、味精、盐、白砂糖
做法:1、浸开发泡好的海茄子,洗净,放入姜、葱锅水内滚过10分钟,取起切片。
2、鲍鱼开罐取出,切片候用。
3、烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆炒,倾下清水,放入海茄子先煲熟。
4、用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟即成。
步骤/方式8
第八种:海茄子芹菜粥
原料:泡发好的海茄子、盐、芹菜、姜、大米
做法:1、将大米洗净并浸泡30分钟,锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米熬煮,后改成中小火,煮30分钟。
2、趁着这个时间,将芹菜切成碎末,海茄子切成薄片,姜去皮切成细丝。
3、待米粥变得粘稠后,放入姜丝,海茄子片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
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