武汉同济医院普通挂号费8元,专家挂号费11.5元,诊疗费是8.5元,武汉同济医院特需门诊的费31.5元。电话预约:1、可预约两天以内的专家号2、预约挂号成功后,手机会收到挂号成功短信(未收到短信则不成功)3、就诊当天到门诊一楼预约取号处,凭
红烧牛肉最正宗做法第一名厨 红烧牛肉的做法大全
所需食材:牛腱子2斤、豆瓣酱2汤匙、姜1块、油盐适量、八角1个、香叶3片、桂皮1小段、桔皮1块、料槽1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙第一步:准别红油豆瓣酱剁细备用,其实平时大家就可以把豆瓣酱剁细,再加适量的油和花椒
所需食材:
牛腱子2斤、豆瓣酱2汤匙、姜1块、油盐适量、八角1个、香叶3片、桂皮1小段、桔皮1块、料槽1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙
第一步:
准别红油豆瓣酱剁细备用,其实平时大家就可以把豆瓣酱剁细,再加适量的油和花椒慢火炒出香味,然后装入密封盒里放冰箱,这样就可以随吃随用了,很方便。
第二步:
家里有的香料拿出来,基本平时炖肉用的香料就行,但是有几样香料:八角、香叶、桂皮、桔皮,这几样香料是必须放的,其他香料就根据实际情况,有了就放,没有也不用强求。
第三步:
准备牛肉,切成大小适合的牛肉块,做红烧牛肉,用牛腩肉更适合,不要太瘦的牛肉,如果肉质瘦,口感会柴,不太适合。
第四步:
牛肉洗干净,然后冷水放入锅中煮沸,撇去浮末和血水,弄干净煮好之后捞出来备用。如果牛肉新鲜肉质好,就不用做焯水这个步骤,只需要反复清洗干净即可。
第五步:
起锅烧油,热锅冷油,放入牛油或色拉油,油温七分热时放入姜块炒香,然后再放入豆瓣酱炒香。炒香之后,放入除冰糖之外所有香料,调成中火继续炒香。
第六步:
等到所有香料都炒出香味时,就可以放入牛肉块了,火候继续保持着中火,慢慢将香料和牛肉块一起炒,让牛肉慢慢入味。
第七步:
炒的差不多时,加入一些料酒和冰糖,料酒去腥软化牛肉,冰糖使牛肉更加鲜亮。牛肉充分吸收调料味道时,加入适量的开水,注意加开水。
第八步:
加入开水后,再放一勺料槽,如果没有料槽,也可以不放,然后连汤带水放入高压锅中,煮20分钟左右,家里有砂锅的,还可以在高压锅蒸煮完之后,再放入砂锅中小火慢煨一个半小时,这个过程中根据自己的口味添加调料即可,然后香喷喷的红烧牛肉就可以出锅啦。
红烧牛肉最正宗做法第一名厨 扩展
食材用料
牛肉500克,葱段两块,姜三片,蒜三瓣,盐适量,鸡精适量,冰糖适量,郫县豆瓣酱一勺豆豉一勺,生抽适量,老抽适量,料酒适量,花椒适量,辣椒三个,桂皮一小块,香叶两片,草果一个,八角一个
做法步骤:
1,准备好所需要的食材。
2,牛肉洗净泡出血水,期间换两次水,切小块。
3,打水焯沥干水份备用。
4,起锅放油,先放郫县豆瓣酱炒香。
5,再放豆豉炒香。
6,然后放葱姜,花椒,辣椒,八角,桂皮,香叶,草果炒出香味。
7,然后放肉加生抽,老抽炒拌均匀。
8,然后加水在加入几颗冰糖,盖盖大火烧开转至小火一小时即可。
红烧牛肉最正宗做法第一名厨 扩展
步骤1、食材:牛肉500克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、蛋清1~2个、水300克、淀粉适量。
步骤2、将牛肉剔除筋骨,取精肉。
步骤3、放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水,少许苏打粉和糖与牛肉混合搅拌片刻,放入淀粉拌匀,再放入少许油,腌渍一个小时。
步骤4、锅里放800~1000克油,用旺火加热,牛肉下锅划散,炒匀,倒去余油,再加入作料同炒即成。
相关文章
- 详细阅读
-
勇者斗恶龙3职业怎么搭配 勇者斗恶龙9职业详细阅读
勇者斗恶龙3中一共有6种职业可供选择,它们分别是战士、魔法师、僧侣、盗贼、武斗家和神官。如果要进行职业的搭配,需要根据不同的游戏需求进行选择。如若想要提高队伍的伤害输出,可以选择战士和武斗家,并施加加强攻击的法术。如果想要提高队伍的防御力,
-
有没有靠谱的儿童口罩品牌推荐下 儿童口罩哪个牌子好详细阅读
首都医科大学附属北京儿童医院急诊科主任王荃回应儿童佩戴口罩问题时强调,家长要购买适合孩子的儿童专用一次性口罩,不要用成人口罩代替,以避免口罩失去防护作用。儿童佩戴口罩和摘取口罩的方式和成人是一致的,但由于儿童的脸形相对比较小,家长要购买适合
-
9月23日至10月23日是什么星座 9月23日是什么日子详细阅读
天秤座9月23日-10月23日天秤座,也译作天平座(英文名:Libra) ,出生日期为9月23日—10月23日。位于处女座之东,天蝎座之西,是黄道十二宫的第七宫。天秤座善于表达。有纠结症。1.天秤座常常追求和平和谐的感觉,他们善于交谈,沟通
-
魔兽真三国无双怎么选别的阵营 魔兽真三国无双地图详细阅读
在魔兽真三国无双中,想要选择别的阵营需要进行一些操作。首先,你需要选择你当前所在的阵营,点击地图右上角的国家标志,就会弹出选择界面。然后,选择你想要进入的阵营,点击“前往”即可。注意,进入新的阵营后会影响你在原阵营的声望和任务,建议在选择前
-
北京理工大学MBA学费是多少 北京理工大学留学国际班详细阅读
北京理工大学于1980年成立管理工程系,1998年,正式更名为管理与经济学院。2011-2016年期间,北理MBA项目陆续通过国际AMBA认证、EQUIS认证、CAMEA认证等。并且连续七年荣获《世界经理人周刊》十大“中国最具影响力MBA”
-
三国群英传7UJ好人卡有哪些获得途径 三国群英传7好人卡详细阅读
UJ好人卡的获得途径如下:【首次攻破妖兽据点获得对应物品】首次攻破妖兽据点可获得固定的对应物品下列9个妖兽据点对应获得UJ好人卡一张---柔泉、先秦地监、大夏泽、 紫金废矿、景山洞窟 ---云梦泽、沧冥礁、浮冰岛、先秦荒冢其余的妖兽据点对应
-
电脑网线水晶头接法图解 网线水晶头的接线方法详细阅读
想必很多人都为电脑网线水晶头接法困惑过,其实,每个人都能够用简单的方法完成这项工作。下面就具体的介绍介绍方法吧。1、准备几个这样的水晶头。2、脱掉部分胶后,裸露的八根不同颜色的线。3、准备一把网线钳。4、将八根小线依次排为:橙白、橙、绿白、
-
金铲铲之战百人大战什么阵容好 金铲铲之战最强阵容详细阅读
相对比较好的阵容应该是三辅道士,两个弓箭手,三个盾卫,一个刀魂。1. 三辅道士可以给队员恢复生命,让队员保持更长时间的生存能力。2. 弓箭手可以远程输出,有效地减少敌方血量,对团队输出有很好的贡献。3. 盾卫可以保护输出队员,抵挡敌方攻击,
-
钢铁直男和西格玛男人的区别 西格玛男人是什么意思详细阅读
钢铁直男是一种指不关心时下流行趋势,思想保守,容易受到时尚文化影响的男性。他们不会因为时尚风格而改变自己的服装穿着,他们穿着一贯的休闲装或者正式服装,比如牛仔裤、衬衫、西装夹克等。他们也不会把注意力放在自己的外表上,而是把重点放在身体健康、
-
三年级上册我学会了什么70字作文简单的 三年级作文我学会了什么详细阅读
今天,我妈妈出去了。打扫卫生的时候发现昨天早上换的袜子还没洗,打算洗一次袜子。我先准备盆和洗衣粉。我开始洗。我在盆里放了半盆水,然后放上洗衣粉。等水均匀了,把袜子泡在水里1-2分钟左右,用手来回搓。没过多久,范县的盆子里就装满了亮晶晶的“气