黄洋葱炒鸡蛋做法洋葱炒鸡蛋

2024-11-15 14:368275 浦悦乐

洋葱一个鸡蛋两个辅料食盐少许1. 洋葱切好，鸡蛋打入碗里。2. 鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。3. 热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。4. 摇匀锅，让蛋液均匀摊开。5. 快速用锅铲铲碎鸡蛋。6. 盛入碗里备用。7. 留锅里底油，倒

洋葱一个

鸡蛋两个

辅料

食盐少许

1. 洋葱切好，鸡蛋打入碗里。

2. 鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。

3. 热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。

4. 摇匀锅，让蛋液均匀摊开。

5. 快速用锅铲铲碎鸡蛋。

6. 盛入碗里备用。

7. 留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。

8. 倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。

9. 营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。

黄洋葱炒鸡蛋做法扩展

1、韭黄、辣椒洗净后切条，鸡蛋打散，放盐、料酒和油，搅匀。

2、油锅烧热后倒入蛋液，鸡蛋成型后捣碎盛出。锅内再次放油倒入韭黄和红辣椒，加少许盐，翻炒。

3、炒至变色后，倒入鸡蛋翻炒一分钟即可出锅。

黄洋葱炒鸡蛋做法