怎样烙的油饼好吃怎样烙油饼

2024-11-10 01:177581 鄞如雪

流程1、备好一个洗脸盆，放进小麦面粉、酵母菌、苏打、盐、糖，混和匀称2、慢添加温开水，朋友用筷子拌和成絮状物，剩少量小麦面粉用以揉面，面糊一定要软绵绵的不沾手就可以，硬起来了口味就不好了。3、成面糊醒一会，揉只光洁，放进溫暖处发醇。4、面糊

流程

1、备好一个洗脸盆，放进小麦面粉、酵母菌、苏打、盐、糖，混和匀称

2、慢添加温开水，朋友用筷子拌和成絮状物，剩少量小麦面粉用以揉面，面糊一定要软绵绵的不沾手就可以，硬起来了口味就不好了。

3、成面糊醒一会，揉只光洁，放进溫暖处发醇。

4、面糊发至二倍大，剥开呈蜂巢状，用少量油揉光洁，醒10分钟。

5、合好的面糊分为多个小剂子，再控制面板上添少量小麦面粉，用擀面棍擀圆，在擀面皮上划三个口。

6、烧开(不可以太热了非常容易糊)，下饼胚，面很软能够适度拉申，迅速用筷子敲击其表层，更非常容易膨松涨大。

7、温控制好，火变大可略微调小，油馍只需要一正一反炸一次就好了。

8、越过面的。

9、鲜的又香又软的油馍公布了，胃口是否棒棒哒的。

怎样烙的油饼好吃扩展

如果想要烙的油饼好吃。可以先将清净的小香葱或大葱白切成小块状，然后将加有鸡蛋的面和好并普平抹上适量的油盐和葱，最后在卷起来用擀面杖擀均匀就可以烙了。

首先用开水和凉水各一半去和面，我好面以后用保鲜膜儿盖上15分钟，醒发好了，在反复揉面，直到面团儿光滑为止，然后擀成一张大饼，略薄一些，在上面放些油卷上，用刀切成大小相等的剂子，也可以加少许盐，擀完以后就可以烙了！

怎样烙的油饼好吃