紫砂茶具是中国传统的茶具之一，使用方法简单。首先，将紫砂壶用清水冲洗一遍，然后将茶叶放入壶中，加入适量的热水，盖上壶盖，等待一段时间让茶叶充分浸泡。然后，将壶盖轻轻旋开，倒入茶杯中即可享用。紫砂茶具具有保温性能，可以保持茶水的温度，使茶汤更
红烧羊肉的家常做法 红烧羊肉的家常做法
2024-11-10 01:071029 宿芸静
材料：• 500克羊肉（切块）• 2个洋葱（切块）• 3瓣大蒜（切碎）• 生姜（切片）• 2勺豆瓣酱• 2勺生抽• 1勺老抽• 1勺料酒• 1勺白糖• 适量食用油• 适量清水• 葱段和香菜（装饰）做法：1. 将切好的羊肉放入冷水中浸泡30分
材料：
• 500克羊肉（切块）
• 2个洋葱（切块）
• 3瓣大蒜（切碎）
• 生姜（切片）
• 2勺豆瓣酱
• 2勺生抽
• 1勺老抽
• 1勺料酒
• 1勺白糖
• 适量食用油
• 适量清水
• 葱段和香菜（装饰）
做法：
1. 将切好的羊肉放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。
2. 锅中加热适量食用油，将羊肉块煎至两面金黄，捞出备用。
3. 另起锅，加热少许食用油，放入豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入洋葱、大蒜和姜片翻炒片刻，使其散发出香味。
5. 放入煎好的羊肉块，倒入料酒，炒匀。
6. 加入适量清水，水量要稍高于羊肉，烧开后转小火炖煮1.5至2小时，直到羊肉变得酥烂。
7. 加入生抽、老抽和白糖，调味并继续炖煮10分钟，让羊肉充分入味。
8. 最后，装盘时可点缀上葱段和香菜，增添颜色和香气。
红烧羊肉的家常做法 扩展
红烧羊肉的做法：
羊肉清洗干净，起锅烧水，冷水下锅哦，把羊肉放进去，加入一些刚才切姜、洋葱，一勺料酒。
烧开后有很多浮沫，用勺子捞出来。 捞干净浮沫，再煮4分钟。
焯好水的羊肉用清水多清洗几下，去掉粘在表面的浮沫，再沥干水份。
起锅烧油，下一把冰糖粒。 中小火，烧至冰糖粒融合慢慢变成琥珀色。
下肉翻炒，加酱油，生抽，加开水，大火烧开，转小火焖40分钟即可。
红烧羊肉的家常做法 扩展
家庭版红烧羊肉是一道适合冬季食用的暖身菜品。制作时需要准备羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、香叶等原料。具体做法包括焯水、翻炒、加入调料和适量的水，大火烧开后转中小火慢炖，最后收汁即可。此外，还可以根据个人口味加入甜椒、冰糖等调料。
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