吴孟达在拍摄《九品芝麻官》时已经是一个经验丰富的演员了，他在演艺圈中已经打拼了多年，并凭借此前的作品积累了一定的名气和演技。《九品芝麻官》是1994年拍摄的电影，根据公开资料显示，吴孟达出生于1952年，因此他在拍摄该电影时应该是69周岁。
冬瓜炖排骨正确做法 冬瓜炖排骨汤的做法
2024-09-19 09:303881 贝秀雅
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。
3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。
7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。
10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中。
冬瓜炖排骨正确做法 扩展
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
冬瓜炖排骨正确做法 扩展
食材用料
冬瓜200克，排骨一根，葱2根，姜几片，米酒2勺，盐少许
做法步骤：
1，排骨用温水浸泡1小时
2，切生姜片
3，排骨锅里放入生姜片，料酒，冷水烧沸
4，捞出后清洗一遍
5，排骨放入砂锅
6，放入葱，生姜，料酒
7，加适量水炖煮
8，冬瓜切片
9，沸腾40分钟后加入冬瓜
10，加盐，炖至冬瓜透明
11，最后撒葱花
12，一道美味的冬瓜炖排骨就做好了！
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