华兰生物不是国企,是民营企业。华兰生物指的是华兰生物工程股份有限公司,总部位于河南新乡市,董事长安康。简称华兰生物(前身为华兰生物工程有限公司)成立于1992年,是从事血液制品研发和生产的国家级重点高新技术企业,并于1998年首家通过了血液
汪姐私房菜红烧肉怎么烧 汪姐私房菜贵死了
1、将五花肉洗干净,切成块状。2、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。3、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火煸炒。4、(小窍门在此)一定要用小火,煸炒至五花
1、将五花肉洗干净,切成块状。
2、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。
3、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火煸炒。
4、(小窍门在此)一定要用小火,煸炒至五花肉表面金黄,锅底出现好多油即可,然后盛出五花肉,锅中的油不要倒掉。
5、继续小火,使用步骤4中的炒出来的猪油,油热后,加入适量的冰糖,不断地用铲子搅拌,直至炒出明显的焦糖色。
6、然后倒入煸炒好的五花肉,翻炒至五花肉均匀地附着焦糖色。

7、加入香葱段、八角、香叶和干红辣椒,爆香。
8、倒入适量的生抽和老抽上色,翻炒至每一块五花肉上色均匀。
9、加入适量清水,完全没过五花肉即可,盖上锅盖,小火炖起来。
10、炖煮40分钟左右,可以看到汤汁明显变少,此时加入1勺盐,开始大火收汁。
11、汤汁不要全部收掉,留一点点即可,出锅前加入半勺味精提鲜即可。
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主料
五花肉250克
冰糖15克
生抽25克
辅料
姜5克葱8克老抽15克
步骤1
姜丝5克、葱末8克,五花肉250克切块
步骤2
将五花肉焯水去腥去血沫
步骤3
食用油5ML,放入姜丝,倒入五花肉,翻炒均匀
步骤4
加入生抽25克,老抽15克,翻炒均匀,加入清水20ML,大火煮沸,转小火煮40分钟
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1.五花肉切块备用
五花肉改刀切块,生姜切成片,再准备八角香叶桂皮和白芷备用,锅中加少许油,油热后加入一勺白糖。
2
给五花肉上色
白糖炒好后倒入准备好的五花肉炒至上色,把五花肉煸炒出油,倒入适量的料酒去腥,加适量的红烧酱油。
3
加入大料
翻炒均匀至上色,然后放入生姜大料,炒出香味后加啤酒,啤酒不仅去腥增香而且做出来的红烧肉更加鲜嫩。
4
煮四十分钟
烧开后倒入电饭锅,放入葱结,盖上盖子煮至四十分钟,时间到后就可以出锅装盘。
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