你好.胎教音乐可以选择柚宝宝,有很多胎教音乐,我在怀孕时每天都听至少半小时?适合胎教的音乐有哪些有没有什么钢琴曲比较合适的呢 扩展以前有阵子很流行莫扎特的胎教音乐,我认为不一定局限于什么音乐吧,轻柔的能让妈妈心情愉悦的都是可以的。摇滚风的,
川菜大师熊江黎酸菜鱼最正宗做法 无刺酸菜鱼加盟
1、主料:草鱼 1条、酸菜 100克2、辅料:葱 10克、姜 10克、蒜 10克、泡椒 50克、朝天椒 5粒、鸡蛋 1个3、调料:、盐 7克、料酒 20克、鸡汁 10克、白醋 10克、鸡粉 5克、白糖 10克、味精 3克、胡椒粉 8克、淀粉
1、主料:草鱼 1条、酸菜 100克
2、辅料:葱 10克、姜 10克、蒜 10克、泡椒 50克、朝天椒 5粒、鸡蛋 1个
3、调料:、盐 7克、料酒 20克、鸡汁 10克、白醋 10克、鸡粉 5克、白糖 10克、味精 3克、胡椒粉 8克、淀粉 20克、色拉油
4、步骤一、将酸菜切丝
5、步骤二、泡椒去根
6、步骤三、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。
7、步骤四、先将鱼头取掉待用
8、步骤五、开始片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推,刀贴着鱼骨头将鱼胸骨切下,片到尾部,骨头掀起来,刀扶正切断。
9、步骤六、开始片鱼片,刀成45度,刀发涩时,就湿一下水,推拉式的刀法,推一下,拉一下,片到最后的时候,刀放平,片一下,鱼片1厘米厚。
10、步骤七、鱼骨切寸段,鱼骨和鱼肉用清水冲洗干净。
11、步骤八、将片好的的鱼片控干水后,加入盐2g,胡椒粉3克,料酒20克,抓到鱼肉变黏后再加入鸡蛋清,使鸡蛋清均匀裹至鱼肉表层后放入淀粉20克,2小勺油,抓到鱼片油亮有光泽。
12、步骤九、锅内下油,待油温烧至7成热,即手放油表面有明显的温度时,放入葱姜爆锅,葱开始发黄后,将鱼头和鱼骨倒入,煎至两面发黄。锅内加清水,烧开。将煎好的鱼头和鱼骨放入烧开的水中,大火熬白。
13、步骤十、鱼汤炖10分钟时,下腌好的鱼片,鱼片发白后赶紧捞出。
14、步骤十一、取净锅,锅内下油,待油7成热时,放葱姜,炒出香味后。
15、步骤十二、放入切好的泡椒和酸菜进行翻炒,酸菜炒出香味后。
16、步骤十三、熬好的鱼汤倒入酸菜中,多加汤,中火煮10分钟。
17、步骤十四、放入盐5克,味精3克,白糖10克,胡椒粉5克,鸡汁10克,大火烧开。
18、步骤十五、待大火烧开后,下鱼片约两分钟,将酸菜和鱼捞,即可食用。
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