粽子的包法做法和配料粽子的包法步骤图解

2024-11-15 06:339698 庾衍

1、材料 2、主料：糯米5斤、五花肉一斤、脱衣绿豆两斤、粽叶适量；3、辅料：十三香5克、食用油5克、糖5克4、包粽子5、16、洗干净的糯米加一勺油,加少量水,经常用手去搅伴几次,可以使米吸水均匀7、28、摘比较大的粽叶9、310、洗干净,用

1、材料

粽子的包法步骤图解

2、主料：糯米5斤、五花肉一斤、脱衣绿豆两斤、粽叶适量；

3、辅料：十三香5克、食用油5克、糖5克

4、包粽子

5、1

6、洗干净的糯米加一勺油,加少量水,经常用手去搅伴几次,可以使米吸水均匀

7、2

8、摘比较大的粽叶

9、3

10、洗干净,用剪刀剪粽叶的头尾,叶子的光面朝内包

11、4

12、买脱衣绿豆,加适量的糖,按自已的口味加,也可以不加

粽子的包法步骤图解

13、5

14、五花肉切长条,用十三香,盐腌

15、6

16、用三张叶子放在手上,先放糯米,再放绿豆

17、7

18、把腌好的五花肉放中间

19、8

20、再放绿豆盖着五花肉,最后放糯米

21、9

22、上面用两张叶子包好,用绳子缠紧,上锅煮一个小时

23、10

24、自已包的粽子料足,很香

25、小贴士

26、加一勺油,加少量水泡糯米,经常用手去搅拌几次,可以使米吸水均匀！

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