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如何自己做冰激凌 怎么自己做冰激淋
您好,很荣幸回答您的问题。很巧昨天我做了一款草莓冰淇淋,分享一下我的方法。做法和材料简单到超乎想象。当你在享用美味的冰激凌时,有没有一个念头,自己动手,亲自做一款冰淇淋给爱的人呢?今天我们就一起动手做起来吧,任何人都可以成功。冰淇淋材料:淡
您好,很荣幸回答您的问题。很巧昨天我做了一款草莓冰淇淋,分享一下我的方法。做法和材料简单到超乎想象。
当你在享用美味的冰激凌时,有没有一个念头,自己动手,亲自做一款冰淇淋给爱的人呢?今天我们就一起动手做起来吧,任何人都可以成功。
冰淇淋材料:淡奶油300g,炼乳100g,草莓果酱120g。(没有果酱可以省略)
制作步骤:
一、准备好所需材料淡奶油300g,炼乳100g,草莓果酱120g,我准备了两种果酱,只做了草莓的。这些果酱是我自己做的,有草莓颗粒,特别好吃。如果没有买成品就可以,果酱可以根据自己喜欢买任意口味。
二、先把300g淡奶油和100g炼乳混合,用手动搅拌均匀,然后用电动打蛋器打至六分发,如图:液体淌下来有比较浓稠的纹理就可以了。打发的时候,注意会飞溅。
三、这是我做的草莓果酱,用密封盒密封盒,冰箱冷冻,可以保存很久。
四、取120g草莓果酱和打发好的淡奶油混合,翻拌均匀。如果没有果酱,省略这一步,就是原味冰淇淋。
五、放到保鲜盒里面,冰箱冷冻保存,根据容量的多少,如果量比较少,大约三四个小时就可以吃了。
六、时间到了,拿出来看一下,这个我往冰箱放的时候,不小心摔了一下,有点高低不平。
七、挖球器挖出来,配上喜欢的水果或果仁或其他配料,或者是简简单单原味,暖暖的阳光照着,美美的冰淇淋,凉而不冰。
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