目前,各种气体燃料如天然气、液化石油气、城市煤气广泛地应用在家庭、工业场所,在的人们日常生活和工业生产带来方便的同时,也伴随着各种各样的安全隐患少量的燃气泄漏在空气中形成较低的浓度,不会引起着火、爆炸事故,没有太大的危害,所以在安装上气体报
剁椒鱼头的配料以及做法 剁椒鱼头的家常做法
食材准备:鱼头一个、剁椒30克、大葱一根、生姜一块、大蒜两瓣、小葱两棵、盐少许、油适量、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、白糖3克、柠檬汁几滴、花雕酒10克剁椒鱼头的做法:第一步:准备好原材料。鱼头切开,鱼肉部分切几刀便于入味,另一面也
食材准备:鱼头一个、剁椒30克、大葱一根、生姜一块、大蒜两瓣、小葱两棵、盐少许、油适量、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、白糖3克、柠檬汁几滴、花雕酒10克
剁椒鱼头的做法:
第一步:准备好原材料。鱼头切开,鱼肉部分切几刀便于入味,另一面也用刀尖到处稍微扎一扎,这样更易于入味
第二步:在鱼头身上均匀抹上适量盐,反复搓一搓,然后用水冲洗干净,再挤适量柠檬汁,倒入适量花雕酒,姜在鱼身上反复抹匀后腌制10来分钟
第三步:约10克生抽、10克蒸鱼豉油、5克蚝油、3克白糖,搅拌均匀。盘子底部垫一些姜片,表面铺上剁椒,加入调好的调料
第四步:水开后大火蒸9-12分钟。出锅后将里面的蒸出来的水倒出去多部分,去掉垫底的姜,然后表面撒上葱花和香菜,均匀淋上适量7成油温的热油即可。
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