三不沾是哪的菜三不沾的来历故事

2024-11-15 07:010475 彭家欣

三不沾是河南的一道名菜，最早出现于宋朝。由于地域文化的影响，河南地区的人做菜都很细致，喜欢创新，就有人做出了这道菜。据说三不沾这道菜是由才女唐婉创造的。由于在一次家宴上，陆游的母亲故意刁难唐婉，就故意当着众人的面说：今天我想吃说蛋也有蛋，说

三不沾是河南的一道名菜，最早出现于宋朝。由于地域文化的影响，河南地区的人做菜都很细致，喜欢创新，就有人做出了这道菜。据说三不沾这道菜是由才女唐婉创造的。由于在一次家宴上，陆游的母亲故意刁难唐婉，就故意当着众人的面说：今天我想吃说蛋也有蛋，说面也有面，吃不出蛋，咬不着面;是火烧，用油炸;看着焦黄，进口松软;瞧着有盐，尝尝怪甜;不粘勺子，不粘盘;不用咬，就能咽的食物。唐婉用他的聪明才智，解决了这个困境，做出了这道名菜。

中国各个地方的美食是由其地域文化所创造出来的。食为味之体，味为食之魂。中国人民对美食的探索永无止境，这实际上是对中华文化的探索。现在的很多年轻人崇尚外国文化，进而对于外国的食物很痴迷，不知道这算不算一种文化入侵，我们也要警觉起来。地域文化是地方美食的土壤。我们应该积极主动地传承各种美食的做法，不至于让它们失传，不至于让中国文化的精髓丢失。要尽自己的力量，让中国的文化，中国的美食遍布世界各地。