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乌龙茶和铁观音有什么区别啊 乌龙茶铁观音
1、定义不同:乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。铁观音属于乌龙茶的一种,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。 2、产地不同:乌龙茶主要产区:(1
1、定义不同:乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。铁观音属于乌龙茶的一种,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。
2、产地不同:乌龙茶主要产区:(1)广东凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”;(2)闽北包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地;(3)闽南主要厂区是福建安溪县;(4)台湾产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区。
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
3、味道不同:乌龙茶品种众多,风格各异,每种乌龙茶的味道都不相同。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
乌龙茶和铁观音有什么区别啊 扩展
1、分类方式不同
铁观音和乌龙茶最大的区别,其实在于二者的分类方式,乌龙茶是一大类茶的总称,其中包括了各种各样的茶叶品种,包括武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香等,而铁观音也是其中的一种,因此严格意义上铁观音也是乌龙茶。
2、冲泡香气不同
乌龙茶和铁观音冲泡出来的香气也是有一定的区别的,乌龙茶冲泡出来之后,其会散发出大量的香气,一般呈现出各种各样的花香,根据品种不同而有所改变,但是铁观音在冲泡之后,只会散发出类似于兰花的香味。
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