一片粽子最简单包法粽子的做法和包法

2024-11-13 07:033560 仰荌

准备好所需要的材料和器具；2.将粽子叶放入温水中浸泡至韧性增强，约半小时左右；3.将糯米加水浸泡1-2小时，待水被吸收；4.将肉切成块，蛋黄煮熟，去壳，红枣开口挑去果核，花生炒香；5.将糯米沥干水分，加适量盐和糖搅拌均匀；6.取一片粽子叶，

准备好所需要的材料和器具；

2.将粽子叶放入温水中浸泡至韧性增强，约半小时左右；

3.将糯米加水浸泡1-2小时，待水被吸收；

4.将肉切成块，蛋黄煮熟，去壳，红枣开口挑去果核，花生炒香；

5.将糯米沥干水分，加适量盐和糖搅拌均匀；

6.取一片粽子叶，将叶蒂对齐，叶子朝上，把两边对折成锥形；

7.将锥形的一端拨开，放入适量的糯米，再加入一些肉块、蛋黄、红枣、花生、枸杞等馅料；

8.再加一层糯米，将叶角对折盖住糯米，制成三角形或长方形；

9.用手轻轻压实，使粽子更加紧密；

10.将细绳子固定在粽子两边，然后再用细绳子将粽子绑紧；

11.将制好的粽子放入沸水锅内，大火煮沸，再调小火煮2-3小时即可。

一片粽子最简单包法

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