北京时间2009年6月26日5:26(洛杉矶当地时间25日14:26)左右,著名歌星迈克尔-杰克逊因心搏停止在送往加州大学洛杉矶分校医疗中心医院后死亡,享年50岁。 杰克逊的律师兼发言人对外透露,杰克逊死前一直在服用药物。 杰克逊早在日前就
馅饼和面水的比例 馅饼怎么和面
面水的比例是2:1。馅饼的做法准备材料:面粉200克、水100克、葱一段、猪肉馅100克辅料:油适量、盐适量、香油少许步骤:1、准备好适量的面粉活好面。2、调好馅后取面团分割成均匀大小的面剂子,擀成圆形,包馅。3、把边聚拢在一起,捏紧,反过
面水的比例是2:1。
馅饼的做法
准备材料:面粉200克、水100克、葱一段、猪肉馅100克
辅料:油适量、盐适量、香油少许
步骤:
1、准备好适量的面粉活好面。
2、调好馅后取面团分割成均匀大小的面剂子,擀成圆形,包馅。
3、把边聚拢在一起,捏紧,反过来压扁。
4、电饼铛刷油,放入包好馅的饼,定时时间五分钟。
5、五分钟后翻面,继续烙,时间依旧五分钟。
6、时间到了,取出即可食用。
馅饼和面水的比例 扩展
馅饼的面和水的比例是500克面粉加350克的温水,但是在实际操作中,由于不同面粉的吸水性不同,所以根据要根据实际情况增减。宁可稀不能稠了。
和好的面刷墙一层油,既可以保持面团的水分不流失,也可以让面团有更强的延展性。
醒面的时间要足够长,醒好的面团千万不能揉,这样容易上劲,做出的馅饼就会变硬。撒上面粉可以任意做出合适的形状。
馅饼和面水的比例 扩展
500克面粉一般加350克左右的水
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