排骨蒸面条的家常做法蒸面条的家常做法

2024-11-15 12:297256 蚁以彤

材料：排骨 500克面条 200克生姜适量葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量水适量做法：将排骨洗净，切成小块，加入料酒和姜片腌制10分钟。将面条放入开水中煮熟，捞出备用。在锅中倒入适量的油，加入葱姜爆香。加入排骨煸

材料：

排骨 500克

面条 200克

生姜适量

葱适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

水适量

做法：

将排骨洗净，切成小块，加入料酒和姜片腌制10分钟。

将面条放入开水中煮熟，捞出备用。

在锅中倒入适量的油，加入葱姜爆香。

加入排骨煸炒至变色。

加入适量的水，加入盐、生抽、老抽、鸡精调味，煮开后转小火炖煮30分钟。

将煮好的面条放入蒸锅中，与排骨一起蒸10分钟即可。

温馨提示：

排骨可以提前用高压锅煮熟，这样可以节省时间。

可以根据个人口味调整调料的用量。

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排骨蒸面条的家常做法扩展

排骨蒸面条是一道简单易学的家常菜。
1.从所需材料和做法来看，排骨蒸面条的制作过程非常简单，对厨艺不太熟练的人也可以轻松入手。
2.排骨蒸面条不需要太多的烹饪技巧和时间，一般只需要腌制、凉拌、蒸煮即可完成，更加方便和快捷。
1.排骨蒸面条为重庆、四川等地的传统美食，口感鲜美，非常适合时下人们注重健康和美食的特点。
2.排骨蒸面条还有多种不同的口味风格，例如：酸辣味、鲜香味、椒盐味等，可以根据个人口味和喜好进行变化。