酱土豆怎么做好吃土豆怎么做好吃

2024-11-15 12:260240 大方方

主料土豆400克辅料油适量盐适量甜面酱适量糖适量味精适量葱适量姜适量步骤酱土豆的做法步骤11.尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。酱土豆的做法步骤22.切成滚刀大块。酱土豆的做法步骤33.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。酱土豆的做

主料土豆400克辅料油适量盐适量甜面酱适量糖适量味精适量葱适量姜适量步骤酱土豆的做法步骤11.尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。

酱土豆的做法步骤22.切成滚刀大块。

酱土豆的做法步骤33.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。

酱土豆的做法步骤44.煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。

酱土豆的做法步骤55.翻炒均匀后加盐、味精、白糖。

酱土豆的做法步骤66.继续煸炒均匀后加适量水，盖上锅盖收汁、入味，其间要适时翻动土豆。

酱土豆的做法步骤77.汁收到这个程度，土豆就熟了，也入味了。酱土豆的做法步骤88.可以出锅装盘。

酱土豆怎么做好吃扩展

用料：土豆3个、青椒1个

步骤：

1.准备材料；

2.土豆去皮，洗净，切成0.5公分左右厚薄的片；

3.青椒一个，掰成小块，土豆片用清水浸泡一会；

4.准备葱花、姜片；

5.炒锅放适量的油，五成热时放入葱花、姜片至出香味；

6.放入3大勺黄豆酱，不停的翻炒，炒出黄豆酱的香味；

7.放入沥干水分的土豆片，翻炒均匀；

8.放入一小勺白糖，翻炒均匀；

9.稍微炒一会，放入适量的骨汤，没有就放清水；10.中间要不停的翻动，切片的土豆非常好熟，断生后放入青椒，这时可根据自己的口味放适量的盐，炒匀即可盛出。

用料小土豆（直径2-3cm ） 30-40个生抽 3勺老抽 1勺黄豆酱 1勺糖 3茶匙八角 1颗桂皮一小片香叶 2片干红辣椒 1-2个姜 3片大蒜 5瓣橄榄油 4-5勺酱香土豆的做法

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