咸腊肉腌制方法腊肉怎么腌制全过程

2024-11-10 01:113462 须俊哲

1、步骤/方式12、准备好盐、冰糖、生抽：红烧酱油、高度白酒3、 4、步骤/方式25、猪肉，加高度白酒抓匀6、7、步骤/方式38、将盐均匀涂抹在肉上面9、10、步骤/方式4 11、将生抽和红烧酱油均匀的涂抹在肉上12、13、步骤/方式514

1、步骤/方式1

2、准备好盐、冰糖、生抽：红烧酱油、高度白酒

3、

腊肉怎么腌制全过程

4、步骤/方式2

5、猪肉，加高度白酒抓匀

6、

7、步骤/方式3

8、将盐均匀涂抹在肉上面

9、

10、步骤/方式4

腊肉怎么腌制全过程

11、将生抽和红烧酱油均匀的涂抹在肉上

12、

13、步骤/方式5

14、加入冰糖将肉搓揉均匀

15、

16、步骤/方式6

17、盖上保鲜膜，腌5天，期间翻动1次

18、

19、步骤/方式7

20、腌好的肉挂上绳子

21、

22、步骤/方式8

23、挂在阴凉处凉晒7天

24、

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